Lundi 6 octobre 2014, le Hard Rock Café Marseille lance officiellement sa campagne de recrutement (annoncée par GoMet’ début septembre). L’ouverture de l’établissement sur le cours d’Estienne d’Orves est annoncée pour avant la fin de l’année. Ceux qui veulent décrocher l’un des 100 postes à pourvoir pourront participer aux deux journées de recrutement les 6 et 7 octobre en se présentant de 9 h à 19 h à la Cité des Métiers (4 rue des Consuls, 13002 Marseille).
Selon un communiqué de la chaîne, Hard Rock Café Marseille recherche des collaborateurs, principalement « pour les postes opérationnels qui se répartissent comme suit : des managers, des serveurs et serveuses ; des cuisiniers et cuisinières ; des hôtes et hôtesses d’accueil ; des barmen et des barmaids ; des vendeurs et vendeuses pour le Rock Shop ». Le document précise que « la pratique de l’anglais est indispensable pour les postes de contact direct avec la clientèle ».