Kedge (Marseille) ouvre une chaire sur la consommation responsable avec Vin & société

L’école de commerce Kedge et l’association et lobby, Vin & société, lancent la première chaire de recherche et d’enseignement sur la consommation responsable. Dirigée par Olivier Gergaud, professeur d’économie, elle associe des chercheurs internationaux et sera constituée d’un comité de pilotage en charge de définir les axes de recherche et d’enseignement.

Une dotation de 250 000 euros sur trois ans

« La chaire a pour vocation de nourrir la réflexion et les choix de la filière vitivinicole en matière d’action de prévention », explique l’école dans son communiqué. Sa mission s’étalera sur trois ans, avec une dotation annuelle de 86 000 euros, soit environ 250 000 euros au total.

Vin & Société représente la filière viti-vinicole française (production et négoce) à travers ses membres : 21 organisations interprofessionnelles régionales et 7 organisations professionnelles nationales.