Gaspillage alimentaire : grand repas citoyen sur le Vieux-Port samedi 17 octobre

Samedi 17 octobre et pour la troisième année, Treize Evénements organise sur le Vieux-Port un grand repas citoyen préparé à partir de produits destinés à être jetés. Des carottes tordues, des pommes de terre difformes et « autres fruits ou légumes disqualifiés encore parfaitement consommables » seront au menu. L’occasion de communiquer sur la lutte contre le gaspillage alimentaire aux côtés de l’association Gourmediterranée. Dans un communiqué, Treize Evénements rappelle que « 1/3 de la production alimentaire mondiale est perdue ou gaspillée chaque année, ce qui représente environ 1 000 milliards de dollars. » En france chaque année ce sont plus de « 17 millions de tonnes de nourriture encore consommable qui sont jetées à la poubelle. Avec en moyenne par habitant, 20 kilos d’aliments jetés par an, dont 7 encore emballés »

« Des assiettes de dégustation confectionnées par les chefs de Marseille et sa région, seront servies dans une ambiance conviviale sur un parvis investi par différents stands […] d’associations qui œuvrent au quotidien pour réduire le gaspillage alimentaire » annonce Treize Evénements. 

Au programme, à partir de 10h, dégustations, ateliers sur le goût et sur le compostage, leçons pour ranger son frigo et astuces anti-gaspillage, mais aussi rencontre avec des éco-ambassadeurs sur le tri des déchets. 

Plus d’infos :
– Samedi 17 octobre 2015 à partir de 10h
–  Quai d’honneur Hôtel de Ville de Marseille
– Distribution gratuite de petits plats
– Facebook Treize Evénements