Acteurs de notre assiette : l’exposition au goût durable

Sur les grilles du Palais de la Bourse, les portraits de « seize fervents défenseurs de l’alimentation durable », capturés par Pascal Delcey photographe et graphiste, attirent l’attention des passants. En mettant en lumière ces « visages de l’alimentation durable », c’est le territoire tout entier qui veut rayonner confie Cécile Khaan, membre associée à l’attractivité à la CCIMP. Venue assister à l’inauguration, elle accompagne Elisabeth Coquet-Reinier, vice-présidente de la CCIMP, laquelle est très enthousiaste : « C’est une image de marque du territoire que de mettre ces visages en avant ».

L’exposition (visible jusqu’au 15 juillet) mise en place en partenariat avec le Fonds épicurien entre dans le cadre des événements de Marseille Provence Gastronomie 2019, MPG2019. C’est l’occasion de mettre « un coup de projecteur sur le territoire » souligne Jean-Luc Chauvin, président de la CCIMP en présence de Danielle Milon, la présidente de Provence Tourisme et grande ordonnatrice de MPG2019. Des milliers d’événements ont lieu dans tout le département. «  L’objectif étant de se rassembler, de fédérer et de consommer responsable » rappelle celle qui est aussi vice-présidente du Département et de la Métropole.

Les seize acteurs présents lors de cette inauguration ont échangé avec les Marseillais.e.s afin de partager leur ambition. Celle de développer et promouvoir une alimentation durable, responsable « de la semence, qui est un peu l’origine du produit jusqu’à nos assiettes dans les restaurants », nous explique Tatiana De Williencourt, présidente du Fonds Epicurien.

Repères :

La CCIMP accueillera deux autres événements autour de la gastronomie d’ici la fin de l’année

> MISE EN APPETIT
« Autour du Livre ». 23 et 24 novembre 2019, au Palais de la Bouse. Ouvert aux professionnels et grand public, « Autour du Livre » réunira l’ensemble des professionnels de la filière livre : auteurs, illustrateurs, photographes, agents, éditeurs, imprimeurs, libraires, bibliothécaires, professeurs, traducteurs, lecteurs… Dédicaces, conférences d’auteurs, ateliers thématiques, rencontres entre professionnels viendront rythmer ces journées.

> MISE EN BOUCHE
« Halle de l’Avent ». Du 14 au 24 décembre 2019, au Palais de la Bourse. Pour clôturer cette année, l’Avent se fête en saveurs au Palais de la Bourse ! Provence Tourisme, en partenariat avec la CCI Marseille Provence, a imaginé une mini Halle qui donne la part belle aux mets de Provence.