Étiquette : Alexandre Mazzia

Suite à l’appel à manifestation d’intérêt lancé par le Mucem fin 2024, c’est le projet signé Alexandre Mazzia et Sodexo ...

Du haut de son mètre quatre-vingt quinze, Alexandre Mazzia (*), natif de Pointe-Noire au Congo, est l'un des cuisiniers les ...

Emahi, c'est le nom de la future Ecole Marseillaise de l’Alimentation et de l’Hôtellerie par l'Inclusion qui ouvrira ses portes ...