C’est parti pour la deuxième édition de Food’In Sud

Food’In Sud, deuxième édition, c’est parti ce dimanche 24 janvier. Le rendez-vous, organisé par la Safim, réservé aux professionnels de la restauration, est parrainé cette saison par deux illustres cuisiniers : Maroun Chedid, chef libanais récompensé en 2013 par Les Toques blanches du monde et Gérald Passédat, chef du Petit Nice triplement étoilé au guide Michelin.

Les 10 000 visiteurs attendus pourront, entre autres, assister à la finale du prestigieux Trophée Masse, aux neuvièmes championnats de France du café, à des ateliers animés par des chefs de renom ou encore à des « battles » de chefs. Un programme riche porté par 300 marques et exposants ainsi qu’une soixantaine de chefs méditerranéens qui mettront « en lumière la diversité et l’excellence des produits des pays et régions du grand Sud ».