Jeudi 10 septembre a eu lieu l’inauguration officielle du 1860 Le Palais, un restaurant situé au Palais de la Bourse à Marseille. Le restaurant se veut comme un mélange entre un lieu de travail, une brasserie et un salon de thé.
HCB Group, présidé par Jean-David Cohen, avait été désigné lauréat de l’appel à manifestation d’intérêt (AMI) lancé en 2019 par la CCI Aix Marseille Provence et son président Jean-Luc Chauvin.
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