L’entreprise familiale Brousse & Vergez, spécialisée dans les ingrédients pour les métiers de bouche et les fruits et légumes séchés, confits ou appertisés s’était fixé comme objectif, en 2017, d’atteindre le chiffre d’affaires de 100 millions d’euros en 2022. La cible est en vue avec la reprise de la société sétoise de négoce d’olives Delieuze. La…
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