Déjà éditrice des magazines Chefs d’Oc (Montpellier) et Gard aux chefs , l’agence montpelliéraine Insightcom prépare un troisième lancement. Sous la marque Les Editions du Gorille, son prochain numéro couvrira la région toulousaine avec la collaboration de trois prestigieux chefs étoilés: Bernard BACH (2 étoiles Michelin) du restaurant lepuitssaintjacques, Frank RENIMEL (1 étoile Michelin) du restaurant en marge et Michel SARRAN (2 étoiles Michelin) du restaurant éponyme, membre du jury dans l’émission Top Chef de M6
La première édition de ce nouveau magazine, dont le nom n’est pas encore définitivement arrêté, est prévue pour décembre 2018 avec une soirée de lancement prestigieuse en présence des chefs.
Le magazine paraîtra 4 fois par an, au rythme des saisons. Gratuit, il sera mis en dépôt dans les restaurants des Chefs, chez les annonceurs et dans un réseau de distribution spécifique.
« Ce magazine, à l’instar de ceux de Montpellier et du Gard, mettra en avant le travail des Chefs, les producteurs avec lesquels ils travaillent, leurs coups de coeur, leurs envies de vous faire découvrir leur région et son terroir… Bref, leur amour de l’excellence ! », espèrent Thierry Perrier et Bruno Desserle, fondateurs de l’agence.
