L’entreprise familiale de Carnoux-en-Provence vient de signer un contrat avec le plus grand producteur d’huîtres de la côte Ouest des USA. En avril dernier, elle s’est associée à CMA-CGM pour développer des conteneurs permettant de transporter des crustacés vivants. Elle a été financée par le fonds régional Paca Investissement.
Mercredi 12 octobre 2016, de nombreux élus métropolitains et de la Région se pressaient au siège de la société Emyg à Carnoux-en-Provence. L’occasion de saluer la réussite de cette PME spécialisée dans la purification de l’eau pour l’aquaculture qui a su, par sa capacité d’innovation et sa ténacité, conquérir des marchés à travers le monde et séduire le géant des mers CMA-CGM.
Au printemps 2016, le puissant armateur s’est en effet allié à la petite entreprise familiale, pour lancer une innovation : le conteneur Aquaviva, permettant le transport de homards vivants (et d’autres produits de la mer dans le futur).
Emyg s’exporte outre-Atlantique
« Il arrive parfois que la vie ait la bonne idée de décider pour vous », a modestement commenté le fondateur d’Emyg, Giancarlo Fagiano, en relatant sa rencontre avec Jérôme Hussenot, directeur de recherche à l’Ifremer : c’est à ce moment qu’a germé l’idée de transporter des coquillages, crustacés ou poissons vivants, grâce à la technologie partie d’un brevet de l’Ifremer.
Emyg a racheté le brevet et développé un procédé permettant de filtrer les impuretés sous le micron. Dans cette eau purifiée et oxygénée, coquillages et crustacés trouvent un environnement proche de leur milieu naturel, ce qui limite leur mortalité.
Grâce à sa technologie, Emyg fait une belle percée outre-Atlantique : la société a remporté début octobre un contrat avec Taylor Shellfish, le plus grand producteur d’huîtres de la côte Ouest des USA (basé à Seattle), pour la purification de 160 tonnes de coquillages par jour. « Ce contrat est très important à la fois par son ampleur et en matière de rayonnement pour notre société », se réjouit Mathieu Hovanessian, directeur des ventes France et export d’Emyg.
Au cours des quatre dernières années, la société a résolument accéléré à l’international, qui pèse aujourd’hui 65% de son chiffre d’affaires. « Avec notre technologie unique au monde, et grâce au développement des conteneurs avec CMA-CGM, nous avons un vaste potentiel à l’export sur tout ce qui concerne la chaîne du vivant », poursuit le directeur des ventes.
Sur les dix premiers mois de 2016, Emyg a signé une quarantaine de contrats, avec une belle percée au Maghreb où elle vient d’achever une installation avec l’un des plus importants acteurs du Sud du Maroc, dont le gouvernement veut développer l’aquaculture. Sans oublier le nord de l’Europe, notamment en Hollande et au Danemark, plaques tournantes entre les importations de produits de la mer en provenance d’Amérique du Nord et la distribution vers l’Europe du Sud. Enfin, sur son marché domestique, Emyg a également conforté sa position de leader avec des signatures de premier ordre, avec notamment le groupe Mericq ou les viviers d’Audiernes.
Le premier investissement du fonds régional Paca Investissement
« Cette belle aventure a été possible car Emyg a manifesté une politique très volontariste en matière de R&D », a souligné Jacques Boulesteix, président de Paca Investissement, se félicitant que le fonds régional ait choisi la pépite de Carnoux en Provence pour son premier investissement (150 000 euros) en 2011, avec le fonds varois 2C Invest. Avant une deuxième vague de 500 000 euros en mai 2015, avec CAAP Création et SC Olabe.
Philippe Maurizot, vice-président de la commission Industrie-Innovation au Conseil Régional, s’est lui aussi félicité de l’emploi des fonds régionaux pour soutenir les entreprises innovantes, en espérant que l’exemple d’Emyg inspire de nombreuses entreprises locales pour innover et pousser les portes de l’international.
REPERES
Emyg Environnement et Aquaculture.
> Chiffre d’affaires estimé fin 2016 : 6 millions d’euros
> Chiffres d’affaires prévu fin 2017 : 10 millions d’euros
> 16 salariés
> Date de création : 1996
> 10% du budget annuel consacré à la R&D
Lien utile:
CMA-CGM lance les conteneurs Aquaviva pour le transport des homards vivants
