Une nouvelle variété de kiwis débarque en France : les kiwis rouges. Et c’est une société locale, le groupe Peruzzo de Chateaurenard qui a décroché la licence exclusive de ce fruit venu de Chine. « Il est encore plus sucré que le jaune que nous produisons également et qui plait beaucoup. Certains disent qu’il a un goût de pêche et beaucoup identifient en son cœur une note de fruits rouges », rapporte Tony Saglietto, producteur associé chez Peruzzo dans un communiqué. L’entreprise porte beaucoup d’espoir sur le potentiel commercial de ce fruit exotique mais doit d’abord trouver des agriculteurs pour développer les exploitations.
Un potentiel de 5 à 6 millions d’euros de chiffre d’affaires
Peruzzo prévoit de planter entre 15 et 20 hectares par an de kiwis rouges pour arriver à une centaine d’hectares au total. Les vergers du groupe doivent ainsi entrer en pleine production en 2023. Elle cherche donc des producteurs partenaires. La société est en discussion avec des producteurs dans le Sud-ouest, en Provence, dans la Drôme et à Grans où la société souhaite mettre en place une exploitation agricole. « Nous estimons que cette nouvelle variété aura un rendement moyen de 25 tonnes par hectare et se commercialisera aux alentours des 6 à 7 euros le kg dans trois ans », calcule Tony Saglietto. Pour Peruzzo, cela représente un chiffre d’affaires potentiel de 5 à 6 millions d’euros pour 50 hectares. Une source de croissance importante pour l’entreprise qui réalise déjà 8 millions d’euros de chiffres grâce à la vente de ses autres fruits et légumes, environ 200 références.
Pour les producteurs, l’investissement de base pour se lancer dans le kiwi rouge s’élève à 60 000 euros par hectares, auxquels il faut ajouter 10 000 euros de frais de fonctionnements annuels estime l’entreprise. Mais cette variété de fruit peut également être cultiver sous serre photovoltaïque « ce qui permet de baisser à 20 000 euros par hectares le coût de plantation et diminuer les risques de maladies », assure Peruzzo.
