Restauration : Alexandre Mazzia remplace Gérald Passedat au Mucem
Suite à l’appel à manifestation d’intérêt lancé par le Mucem fin 2024, c’est le projet signé Alexandre Mazzia et Sodexo ...
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Du haut de son mètre quatre-vingt quinze, Alexandre Mazzia (*), natif de Pointe-Noire au Congo, est l'un des cuisiniers les ...
Trois grands chefs de la région proposent un dîner de gala au Stade Vélodrome. Les recettes seront versées aux Restos ...
Le guide Michelin a dévoilé lundi 21 janvier son palmarès pour cette nouvelle année. Parmi eux, de nombreux Provençaux dont ...
Emahi, c'est le nom de la future Ecole Marseillaise de l’Alimentation et de l’Hôtellerie par l'Inclusion qui ouvrira ses portes ...
La cérémonie des voeux du Collectif Tous Acteurs (147 associations, syndicats et réseaux professionnels associés) se déroulait lundi 22 janvier ...
L'ambiance olympique des JO de Paris 2024 (26 juillet - 11 août) s'empare peu à peu du territoire. La Banque ...
C'est dans le très inspirant salon bleu du Mucem, avec vue plongeante sur la mer, le port et la ville, ...
Aurélien Viers a pris ses fonctions de directeur de la rédaction de La Provence en mars 2023, à la suite ...
Gabriel d’Harcourt, le directeur général de La Provence et Aurélien Viers, le directeur de la rédaction, ont présenté jeudi 1er ...
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