La nouvelle bière bio made in Marseille décapsulera sa toute 1ère bouteille ce mardi 9 février à 19h30 au bar à bières Fietje, rue Sainte (Marseille 7ème). Après des dizaines de tests, la Part Faite est enfin prête à être dévoilée. Part Faite, c’est la première bière bio 100% marseillaise brassée artisanalement dans le quartier de St-Loup (10ème) par Laure et Gonzalo Araque.
S’ils ont pris le parti du bio c’est avant tout pour pouvoir « travailler main dans la main avec les agriculteurs et malteurs qui nous fournissent. C’est important pour moi de les connaître et qu’ils soient proche. Grâce à leurs savoir-faire je peux créer et offrir à nos clients les meilleures bières possibles. Et si j’utilise des matières premières issues de l’agriculture biologique, c’est parce que je veux soutenir cette agriculture non polluante et qui fournie des produits de grande qualité gustative », précise Gonzalo.
Vous pourrez découvrir cette bière très équilibrée, pas trop alcoolisée (5,5%) et légèrement caramélisée de style allemand Kölsch (blonde) ce mardi 9 février à 19h30 au bar à bières Fietje, rue Sainte (Marseille 7ème).
Adresse :
Fietje. 143 Rue Sainte, 13007 Marseille
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