Rising Sud, l'agence de développement de la Région Sud, a bien ciblé son programme d’accélération en 2017 en sélectionnant une entreprise discrète, présente sur un métier traditionnel et implantée dans la France profonde : Serpe basée au Thor dans le Vaucluse. C’est est une entreprise familiale créée en 1988 par Paul Rensch. En 2009, elle emploie…
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