Economie circulaire: Solène Espitalié remporte le prix ESS 2017 dans la catégorie innovation sociale

21 entreprises audacieuses de l’économie sociale et solidaire (ESS) ont participé, en Paca, à la 3e édition des prix ESS, organisée par le réseau des Chambres régionales des entreprises de l’économie sociale et solidaire (Cress).

Solène Espitalié lauréate nationale de la Cress Paca, a remporté le prix ESS 2017, dans la catégorie innovation sociale pour Les Jardins de Solène, une légumerie, basée à Pernes-les-Fontaines. « C’est un atelier où l’on va récupérer les produits déclassés. Les fruits et légumes pas beaux, pas droits, que l’on va laver, éplucher, couper, que l’on va placer sous vide, prêts à cuisiner ou à consommer, pour la restauration collective », explique Solène Espitalié, la présidente. Une entreprise sociale qui allie la lutte contre le gaspillage alimentaire et l’emploi en CDI de personnes en situation de handicap.

Une vision de l’économie circulaire récompensée. Stéphanie Espitalié s’est vue remettre son prix à l’occasion du Forum national de l’ESS et de l’innovation sociale qui se tenait à Niort, le 19 octobre. A l’occasion de l’inauguration des locaux du Cress Paca, ce lundi 6 novembre, en présence notamment du porte-parole du gouvernement, Christophe Castaner, Solène Espitalié a été mise à l’honneur.

Deux autres structures oeuvrant dans l’économie sociale et solidaire étaient retenues pour représenter la région : Cambuza (Gemenos) et Ecolo (Barret-sur-Méouge).

La Scop Cambuza « Drive citoyen » entend promouvoir les productions bios, locales et de qualité, en répartissant équitablement la valeur ajoutée entre producteur, distributeur et consommateur.

Ecoloc met en avant les richesses du territoire de la vallée de la Méouge (Hautes-Alpes) pour le redynamiser en créant du lien social, des solidarités locales : service de proximité, animations locales et culturelles, transition écologique, tourisme…