Le marché de la restauration en livraison connaît une croissance exponentielle ces dernières années. Selon une étude de la banque UBS, il est appelé à augmenter d’au moins 20% par an jusqu’en 2030. Et la crise sanitaire a vu naître nombre de nouvelles vocations de cuisiniers désireux de se lancer sur le secteur. Seulement, l’aventure…
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